Miód: odsklepinowy z akacji 2021

Odsklepiny to wierzchnia część plastra z miodem. Pszczoły zabezpieczają w ten sposób miód do przyniesieniu nektaru do komórek. Gdy zostanie odparowany nadmiar wilgoci, a komórka jest wypełniona miodem po brzegi zaklejają komórkę świeżo wyprodukowanym woskiem na samej (zasklepiają). Odsklepiny zdejmujemy przygotowując ramkę do odwirowania miodu. A zatem odsklepiny zawierają wosk i miód najwyższej jakości. Miód skapuje przez sita – nie jest wirowany – a zatem zachowuje wszystkie związki lotne i olejki eteryczne. Zawiera również więcej propolisu i pyłku.

Lotne składniki miodu to składniki pochodzenia roślinnego – najczęściej roślinne olejki eteryczne z nektaru, propolisu i pyłku oraz pochodzące z pszczelego organizmu: z jadu pszczelego, wosku, feromonów i innych wydzielin gruczołów pszczelich. Składniki lotne to w zależności od gatunku miodu, ok. 60 naturalnych form chemicznych z gatunku alkoholi, aldehydów i ketonów.

Ze względu na dużą zawartość związków lotnych w miodzie odsklepinowym, poleca się go głównie na zapalenie zatok oraz choroby górnych dróg oddechowych. Te substancje mają silne właściwości gojące, zmniejszają opuchlizny, a także pobudzają śluzówki. Wydzielając się w ustach przechodzą do jamy nosowej oraz kanałów zatokowych, dzięki czemu zmniejszają opuchliznę i dezynfekują kanały.

Łyżeczkę miodu z odsklepin należy włożyć do ust i przetrzymywać do całkowitego rozpuszczenia. Miód w ustach podgrzewa się i rozpuszcza się. Zaczyna się z niego wydzielać duża ilość substancji lotnych. Osoby wrażliwe mogą poczuć jak związki lotne wędrują prosto do zatok.

Dodatkowo kwitnienie robinii akacjowej zwanej również grochodrzewem białym trwa od maja do czerwca. Działa na człowieka wzmacniająco oraz przyspiesza regeneracje tkanek. Przydatny jest w zaburzeniach przewodu pokarmowego, chorobie wrzodowej, nerek i układu moczowego. Wspomaga także kuracje przeziębień.