Mjutella z chilli
Hit! Nie waham się użyć tego słowa. Od długiego czasu marzyło mi się masło orzechowe z miodem. Eksperymentów było bez liku. Niektóre bardziej, inne mniej udane. Ten przepis zagościł już… Czytaj dalej »Mjutella z chilli
Hit! Nie waham się użyć tego słowa. Od długiego czasu marzyło mi się masło orzechowe z miodem. Eksperymentów było bez liku. Niektóre bardziej, inne mniej udane. Ten przepis zagościł już… Czytaj dalej »Mjutella z chilli
Grzeszna przekąska, tak nazwaliśmy te sporządzone z liofilizowanych owoców i miodu łakocie. Duża ilość owoców, niespotykana w podobnych produktach sklepowych, zapewnia, że słodycz nie jest przesadzona. Czuć smak kwasek maliny i cierpkość aronii.… Czytaj dalej »Mjutmalina, mjutaronia
Jeśli dostaniesz taki słoiczek, wiedz, że to najlepsze co może sporządzić pszczelarz. Sam, po raz pierwszy otrzymałem to wyjątkowe dobro od wdzięcznego za pomoc pasiecznika spod zachodniej granicy. Smak – wyjątkowy, niezapomniany,… Czytaj dalej »Pierzgomjut z propolisem
Ten przepis zaskarbił sobie nasze serca i podniebienia. Późną jesienią i zimą był doskonałym dodatkiem do herbaty i kawy. Pasuje również do serów, czy po prostu na kanapkę na słodko. Ważne, aby składniki pochodziły… Czytaj dalej »Mjutimbir z kurkumą
Zaskakujące, że niegdyś dziadek wraz z chłopakami potrafili jeździć z Poznania pod Wronki, czy nawet niedaleko Gniezna (około 50km)! Wyruszali w sobotę wcześnie rano, aby przez cały dzień pracować na miejscu. Dziś ule wozimy… Czytaj dalej »Pasiecznych historii cz.3 – Pasieka obwoźna
Pszczoły dziesięciolecia temu stanowiły inny rodzaj, inną rasę – znacznie agresywniejszą. Dziś w każdym większym mieście można znaleźć pasieki oferujące zajęcia dla dzieci. W których to nawet bez wymaganego sprzętu… Czytaj dalej »Pasiecznych historii cz.2 – Zawiłe drogi wyborów
Opieka nad pszczołami i pozyskiwanie miodu to nasz rodzinny zwyczaj a brzęk pszczół towarzyszy mi od dzieciństwa. Historia naszej pasieki sięga lat 20. ubiegłego wieku, kiedy to rzemiosłem pszczelarstwa zajął się dziadek… Czytaj dalej »Pasieczne historie – Ponad 70.letnia tradycja